Menüü toitainelise ja energeetilise väärtuse arvutamine ja kliendi vajadustega arvestamine > Ülesanded. > Õppeülesanne 2

 
 
 

Õppeülesanne 2

Individuaalne ülesanne võo paaritöö

Aadu sõi lõunasöögiks:

  • Köögiviljahautist (300g),
  • Magustoiduks sõi Aadu magusat suppi kuivatatud puuviljadest vahukoorega, (150/20)
  • kõrvale sõi viilu (30g) leiba ja jõi klaasi (250g) piima.
  1. Arvuta Aadu söödud toitute energeetiline ja toitaineline sisaldus.
  2. Söödud toitude retseptid leiad SIIT
  3. Tabeli, kus arvutada toitude toitainelist ja energeetilist väärtust leiad SIIT
  4. Toiduainete keemilise koostise leiad pakenditelt, aga võib kasutada ka eelpoololevaid keemilise koostise tabeleid. Näiteks ühe toiduainete keemilise koostise tabeli leiad SIIT
 

 
 

 

Menüü toitainelise ja energeetilise väärtuse arvutamine ja kliendi vajadustega arvestamine
 

Home