• Kartuliroad ja -lisandid
• Kartuli eeltöötlemine
• Kartuli tükelduskujud
• Kartuliroad
  • Keedetud kartuliroad ja -lisandid
  • Hautatud kartuliroad ja -lisandid
  • Praetud kartuliroad ja -lisandid
  • Küpsetatud kartuliroad ja -lisandid
    • Ahjukartulid
    • Hasselbacki kartulid
    • Kartulivorm
    • Täidetud kartulid
• Ülesanded
• Kasutatud allikad

Hasselbacki kartulid

Hasselbaci kartulite valmistamiseks kooritud kartulid lõigatakse viiludeks nii et kartuli alumine osa jääb viile koos hoidma. Kõige parem on seda teka kahe madalama lõikelaua vahel või ka  puidust lusika see, sest siis ei ole ohtu, et lõikate kartulist läbi ja kartul läheb pooleks. Määritakse rasvainega ning küpsetatakse ahjus kuldseks. Võib lisada ka riivitud juustu.

Video: Hasselbacki kartulite valmistamine Allikas: http://www.youtube.com/watch?v=lXZuQFBV2zo