Lapsed ja noorukid
Tervise Arengu Instituudi ja Eesti Toitumisteaduse Seltsi poolt on aastal 2009 koostatud "Laste ja noorte toidusoovitused", kus selgitatakse laste ja noorte energia vajaduse arvutamist ja toitainete vajadust protsentuaalselt ööpäevasest vajadusest. Veel on välja antud Tervise Arengu Instituudi ja Eesti Toitumisteaduse Seltsi poolt on aastal 2009 koostatud "Toitumis ja toidusoovitused noortele"
Eraldi on välja antud sotsiaalministri määrus, mis reguleerib laste ja noorte toitlustamist lasteaias ja koolis. See määrus on „Tervisekaitsenõuded toitlustamisele koolieelses lasteasutuses ja koolis“ (RTL 2008, 7, 81), mille leiate alljärgnevalt interneti kodulehelt: https://www.riigiteataja.ee/akt/12912436?leiaKehtiv
Selles on määratletud nõuded toitlustamise korraldamisele ja menüü koostamisele koolieelses lasteasutuses ja kooli ning laste toitlustamisel aluseks võetav päevase toiduenergia-, vitamiini- ja mineraalainevajadus vastavalt vanusele. Selles määruses on tabelina ära toodud laste ja noorukite energia ja toitainete vajadused vastavalr vanusele.
| 
