• Menüü toitainelise ja energeetilise väärtuse arvutamine ja kliendi vajadustega arvestamine
• Toitumis ja toidusoovitused Eestis.
  • Lapsed ja noorukid
  • Täiskasvanud inimesed
  • Eakad
  • Rasedad ja rinnaga toitvad emad
  • Muud toitumist reguleerivad määrused
• Inimese energia ja toitainete vajadus
• Toitainete energeetilised väärtused
• Toidu energeetiline väärtus ja toitaineline sisaldus
• Ülesanded.
• Kasutatud allikad.

Rasedad ja rinnaga toitvad emad

Tervise Arengu Instituudi ja Eesti Ämmaemandate ühingu poolt on aastal 2007 koostatud "Rasedate ja rinnaga toitvate emade toitumis ja toidusoovitused".

Selles väljaandes on ära märgitud energiavajaduse tõus raseduse ja rinnaga toitmise ajal. Samuti on ära märgitud ka valguvajaduse kasv ja mineraalainete vajadus ja leidumine erinevates toiduainetes.